O Xilitol é um adoçante natural obtido a partir das fibras de diversos vegetais. Sua aparência de cor, sabor e doce se assemelha ao açúcar comum branco. Porém o xilitol têm em média 40% menos calorias e menos indíce glicêmico, em média de 7%. Enquanto o açúcar comum de 70%. Por isso é muito tolerável ao uso de diabetes. Mas ao usar, recomendamos passar por um profissional de saúde. O Xilitol pode ser acrescentado nas receitas, e pode ir ao forno.
Ingredientes: Açúcar de xilitol cristalizado.
