O Gergelim é uma semente oleaginosa, contém uma grande variedade de princípios nutritivos de auto valor biológico. Rico em vitaminas, A, E, B1, B2, em cálcio, fósforo, ferro, magnésio e em lecitina que é um foso-lipidio (gordura fosforada) que desempenha uma importante função no organismo.
Modo de usar: puro, na massa de pães, bolos, povilhado sobre os ali- mentos, em saladas, no arroz, com frutas, etc.
Ingrediente: Semente de Gergelim com casca, Preto
