A ervilha é um legume. É um alimento de fácil digestão, o que facilita o trabalho do aparelho digestivo, além de bastante nutritiva, a ervilha é bastante apreciada na culinária.
A ervilha é uma boa fonte de sais minerais, tais como: fósforo, cálcio, potássio e ferro, possui também vitaminas A e C. Ela pode ser consumida: refogada ao vapor e também em cremes e ensopados.
Ingrediente: Ervilha seca.
